Le kamado Berghoff : le barbecue ultime pour les passionnés de cuisine au grill ou à l'étouffée

 

Le kamado est un produit d'exception, de ceux qui nous font aimer inconditionnellement les grillades et autres cuissons au barbecue. Né il y a plus de 3000 ans au Japon, kamado signifie "four". Il était à la base fabriqué en terre mais le principe est toujours resté le même : une cuisson à haute température, avec un afflux d'air maîtrisé pour fumer, rôtir ou griller les viandes et poissons à la perfection. Dans les années 1940, les soldats Américains ont découvert cette façon atypique de cuisiner et ont vite compris tous les avantages que possède le kamado Japonais, ils l'ont donc naturellement ramené dans leurs valises en rentrant au pays. Au fur et à mesure les Américains ont modifié le kamado, l'ont perfectionné, mais se sont toujours attachés à garder l'âme de ce produit si singulier.


conception article kamado

Dorénavant fabriqué en céramique afin de conserver plus longtemps la chaleur, équipé d'un contrôle de température ultra précis, le kamado s'est petit à petit imposé comme la Rolls Royce des barbecues de jardin. Doté d'une double paroi en céramique et pouvant monter à une température de près de 1000 °, les possibilités de cuisson qui vous sont offertes sont juste incroyables. Vous pourrez, au gré de vos envies, rôtir fumer ou griller avec une précision jusqu'alors impossible. Écologique et économique de part sa faible consommation en charbon de bois, il vous surprendra grâce à sa capacité à garder la chaleur, sans problème plus de 24 heures !

Sa conception unique procure aux aliments une saveur que nul autre barbecue ne peut délivrer, le kamado est sans conteste le maître en la matière.

 


Le kamado fermé cuit vos grillades doucement à l'étouffée, les plats préparés restent incomparablement tendres, juteux, d'un goût incomparable. Cuisson directe ou indirecte, sur pierre ou grill, rien n'est impossible pour le kamado et vous vous surprendrez à tenter régulièrement de nouvelles techniques culinaires au vu du potentiel de ce produit haut de gamme. Pour ne rien gâcher, son design hors du commun en forme d'oeuf en fait un objet design, une pièce visuelle d'exception pour votre jardin. Une gamme complète de kamados Berghoff est à votre disposition dans notre boutique, du modèle familial par excellence en 23 pouces au plus modeste 21 pouces ou encore le kamado de table 13 pouces pour des repas conviviaux, tous sont disponibles en plusieurs coloris :

 

 gamme kamado article

Vous l'avez bien compris le kamado allie une esthétique raffinée à une efficacité hors du commun, pour le plus grand plaisir des papilles. Rien ne lui résiste, que ce soit des entrecôtes, steaks, gigots d'agneau, travers de porc, crustacés, légumes ou pizzas, TOUT est possible avec le kamado !